सुबह का नाश्ता हर किसी के लिए बहुत ही स्पेशल होता है। क्योंकि सुबह की शुरुआत अगर अच्छे नाश्ते से होती है तो पूरा दिन अच्छा जाता है। काम करने में मन लगता है सुबह का नाश्ता कुछ स्पेशल होना चाहिए। अगर आप रोज एक ही तरीके का नाश्ता करते हैं तो आप खाते-खाते बोर हो जाते हैं। दलिया(Daliya) तो सभी बनाते हैं और लगभग सभी खाते भी हैं। लेकिन दलिया को भी स्पेशल बनाने की एक विधि है जो हम आज आपके साथ शेयर करेंगे।
ऐसे बनाए टेस्टी Daliya
स्पेशल दलिया को आप सब्जियों के साथ बना सकते हैं। आप अपने मनपसंद सब्जी को डाल सकते हैं और दो चम्मच घी से दलिया को बनाकर अपने वजन को भी बढ़ने से रोक सकते हैं और आपके यह हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद रहेगा।
दलिया होता है हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद
दलिया एक ऐसा नाश्ता है जिसको आप ढेर सारी सब्जियों के साथ बना सकते हैं और इसको खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा। दलिया को और भी ज्यादा टेस्टी और मजेदार बनाकर खाने की रेसिपी आज हम आपको बताएंगे।
दलिया को लजीज बनाने की विधि
एक चम्मच घी को एक पैन में गर्म करें उसमें दलिया डालकर 2 से 3 मिनट तक खुशबू आने तक भूने। उसके बाद एक कुकर में एक चम्मच घी डालकर उसे अच्छे से गर्म करें फिर उसमें जीरा डालें और 1 मिनट तक उसे अच्छे से चटकने दे। उसके बाद ही अदरक का पेस्ट डालकर उसको थोड़ा अच्छे से मिक्स करें। उसके बाद उसमें टमाटर डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। टमाटर को नरम होने तक अच्छे से भून और प।काए उसके बाद मटर गाजर हल्दी और नमक स्वाद अनुसार डालें फिर उसे 2 मिनट तक अच्छी तरह पकाएं। उसके बाद उसमें भीगी हुई मूंग दाल और पानी डालकर अच्छी तरह से उसको मिक्स करें। और तीन सीटी आने तक उसको प्रेशर कुकर में रहने दे।
इस सब्जी दलिया को दही आचार किसी भी सलाद के साथ आप परोस सकते हैं। इसको न सिर्फ बड़े नहीं बल्कि बच्चे भी उंगलियां चाट चाट कर खाएंगे और यह आपके हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद रहेगा।
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